Das Weingut Tautavel Vingrau ist im südfranzösischen Languedoc angesiedelt und kann dort auf bis zu 100 Jahre alte Reben zurückgreifen.
Mit dem Silex – Terres Plurielles haben die Verantwortlichen einen spannenden Rotwein erzeugt, welcher regelmäßig von Robert Parker mit deutlich mehr als 90 Punkten ausgezeichnet wird. So wurde auch der aktuell verfügbare Jahrgang 2017 bereits mit 93 Parker-Punkten prämiert.
Dieser Rotwein ist eine Cuvee aus Syrah, Grenache Noir und Carignan. Während ein Teil der handverlesenen Trauben auf Eiche ausgebaut wird, ruht ein weiterer Teil ausschließlich in Edelstahltanks. Erst im Anschluss findet eine Vermählung statt.
Aktuell darf der Silex 2017 – Terres Plurielles beim Weinhandel vinatis mit einem Rabatt von 20 Prozent für lediglich noch 13,88 Euro statt 17,43 Euro pro Flasche bestellt werden. Das Angebot ist solange der Vorrat reicht, längstens jedoch bis zum 23.08.2022 gültig.
Jetzt trinkreif kann der Silex 2017 – Terres Plurielles gerne bis 2028 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu Wild- oder Pilzgerichten, rotem Fleisch oder einem kräftigen Käse empfohlen.
Weingut: Tautavel Vingrau
Winzer:
Rebsorten: Syrah, Grenache noir, Carignan
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: Eiche und Edelstahltanks
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis: 2028 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: vinatis