Rund 60 Jahre alte Reben wachsen für den Ambata Mencía in einer Höhe von 500 bis 600 Meter über dem Meeresspiegel.
Nach der Lese reifen ca. 40 Prozent der Mencia-Trauben für 4-6 Monate auf französischer Eiche, bevor die Abfüllung in Flaschen erfolgt.
Der aktuell verfügbare Ambata Mencía 2016 wurde bereits bei Mundus Vini 2017 mit einer Goldmedaille prämiert!
Aktuell ist dieser Jahrgang beim Weinhandel vinos im 12-er Paket als Sonderaktion von 8,95 Euro auf 4,99 Euro pro Flasche reduziert! Das Angebot ist gültig, solange der Vorrat reicht!
Der Ambata Mencía 2016 wird besonders zu Lamm oder Zicklein empfohlen. Er sollte noch dieses Jahr bei einer Trinktemperatur von 16°-18°C genossen werden.
Weingut: Bodega Ambata
Winzer:
Rebsorten: 100 % Mencia
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 4-6 Monate auf französischer Eiche
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis: 2018 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: affili.net / vinos