Für den Ferraton PÈRE & FILS – Plan de Dieu Rouge AOC 2016 reiften Grenache-, Syrah-, Mourvèdre- und Carignan-Trauben in der Region Rhone in einer Höhe von 80 – 150 Meter über dem Meeresspiegel.
Nach der Lese folgte ein Ausbau von mehreren Monaten in Eichenfässern und teils auch in großen Zementtanks.
So wurde vom verantwortlichen Weinmacher Samuel Ferraton ein französischer Rotwein vinifiziert, der vom Weinkritiker Robert Parker mit hervorragenden 90 Punkten ausgezeichnet wurde.
Aktuell ist der Ferraton PÈRE & FILS – Plan de Dieu Rouge AOC 2016 beim Weinhandel vinatis mit einem Rabatt von 38 Prozent für gerade noch 8,39 Euro statt 13,90 Euro pro Flasche gelistet.
Der Jahrgang 2016, jetzt schon trinkreif, kann gut bis 2021 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders gerne zu Rinderbraten, Grillspieße oder Lammkoteletts empfohlen.
Weingut: Weingut Ferraton
Winzer: Samuel Ferraton
Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: Eichenfass und Zementtanks
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis: 2021 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: zanox / vinatis