Die Cantine Due Palme ist ein Zusammenschluß von rund 1000 Winzer aus der Region Apulien. Gemeinsam produzieren sie jährlich rund 6 Millionen Flaschen Wein. Dank mehreren jährlichen Gewinnausschüttungen gelangen nur ausgewählte Trauben zur Vinifizierung.
Ein Aushängeschild der Cantine Due Palme ist der Due Palme Selvarossa Riserva Salice Salentino. Wenn verkostet wurde er steht mit Höchstwertungen ausgezeichnet. So wurde auch der aktuell verfügbahre Jahrgang 2013 bereits wie folgt prämiert:
- Luca Maroni: 97 von 99 Punkte
- Gambero Rosso: 3 von 3 Gläser
- Veronelli: 3 von 3 Sterne
- Bibenda: 5 von 5 Trauben
Der Due Palme Selvarossa Riserva Salice Salentino 2013 wurde aus handverlesenen Negroamaro- und Malvasia Nera-Trauben vinifiziert, die nach der Lese lange 9 Monate auf Eiche reiften.
Aktuell ist dieser italienische Rotwein bei Silkes Weinkeller mit einem Rabatt von 25 Prozent für lediglich noch 13,50 Euro statt 17,90 Euro pro Flasche gelistet. Dank aktuellem Gutscheincode sinkt der Idealpreis auf gerade noch 12.15 Euro pro Flasche!
Jetzt schon trinkreif kann er gut bis 2023 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Besonders gerne zu Rindsrouladen oder gegrilltem Fleisch empfohlen. Vor dem Servieren sollte er gut eine Stunde dekantiert werden.
Weingut: Cantine Due Palme
Winzer:
Rebsorten: Negroamaro, Malvasia Nera
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 9 Monate auf Eiche
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis: 2023 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: affili.net / silkes weinkeller