Bereits in der dritten Generation wird das Weingut Rossetti in Familientradition geführt. Einer sehr gefragte Wein dieses Weinguts ist der Torre il Cerreto Governo Rossetti, dessen Jahrgang 2017 bereits von Italiens Top-Weinkritiker Luca Maroni mit hervorragenden 98 Punkten ausgezeichnet wurde.
Der Torre il Cerreto Governo – 2017 – Rossetti – wurde aus Sangiovese- und Merlot-Trauben erzeugt, welche nach der Lese zum Teil zunächst getrocknet wurden. Hierdurch entsteht durch den Wasserentzug ein noch intensiverer Geschmack.
Rund 10 Prozent des Rebguts ruhen schließlich im Eichenfass während der Rest in Edelstahltanks ausgebaut wird.
Der Torre il Cerreto Governo – 2017 – Rossetti – ist aktuell beim Weinhandel Weinfreunde als 4+2 Deal rechnerisch für sehr interessante 7,80 Euro statt 11,70 Euro pro Flasche gelistet.
Jetzt schon trinkreif kann er gerne bis 2023 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Besonders gerne wird er zu Grillfleisch oder Tapas empfohlen.
Weingut: Rossetti
Winzer: Linda und Tino Rossetti
Rebsorten: Sangiovese, Merlot
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: Holzfass bzw. Edelstahltank
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
optimal genießen bis: 2023 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: awin / weinfreunde