Um die Aromen weiter konzentrieren zu können, reiften die Trauben für den Vento Caldo – Syrah – Terre Siciliane IGT 2017 gute 15 bis 20 Tage über dem Zenit und begannen in dieser Zeit noch an der Rebe den Trocknungsprozess.
So wurde durch die Verantwortlichen der Barbanera Vini ein italienischer Rotwein vinifiziert, der vom italienischen Top-Weinkritiker Luca Maroni mit überragenden 98 Punkten ausgezeichnet wurde. Zudem fand er den Weg dessen Jahrbuch der besten Weine Italiens 2018.
Der Vento Caldo – Syrah – Terre Siciliane IGT 2017 ist bis zum 03.03.2020 beim Weinhandel Weinvorteil für lediglich noch 7,83 Euro statt 11,99 Euro pro Flasche gelistet.
Er wurde zu 100 Prozent aus Syrah-Trauben gewonnen.
Jetzt schon trinkreif kann er gut bis 2025 im eigenen Weinkeller eingelagert werden und wird besonders gerne zu gegrilltem Fleisch oder einen kräftigen Hartkäse und Oliven empfohlen.
Weingut: Barbanera Vini
Winzer:
Rebsorten: 100 % Syrah
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau:
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis: 2025 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: affili.net / weinvorteil