
Xavier Vignon, mit seinem gleichnamigen Weingut einer der gefragtesten Weinmacher der französischen Region Rhone, vinfiziert mit der Cuvée Anonymous Jahr für Jahr einen absoluten Spitzenwein, der von den bekanntesten Weinkritikern ausnahmslos mit Top-Wertungen ausgezeichnet wird.
Auch der aktuell verfügbar Jahrgang 2016 wurde bereits mehrfach ausgezeichnet:
- Robert Parker: 95 Punkte
- Jeb Dunnuck: 95 Punkte
- vinous: 93 Punkte
- James Suckling: 92 Punkte
Der Xavier Vignon – Cuvée Anonymous 2016 ist eine Cuvée aus Grenache, Vaccarèse, Counoise, Mourvèdre, Cinsault, Terret Noir. Herausragend ist hier sicher die Qualität der Grenache-Trauben, die an rund 100 Jahre alten Reben reifen dürfen. Für diesen französischen Rotwein werden ausnahmslos die besten Trauben aus sieben verschiedenen Terroirs per Hand gelesen. Es folgt aus Ausbau von schier unglaublich langen 48 Monaten in neuen Barriques und gebrauchten Fudern.
Aktuell darf der Jahrgang 2016 beim Weinhandel vinatis mit einem Rabatt von 32 Prozent für spannende 28,49 Euro statt 41,91 Euro pro Flasche bestellt werden.
Jetzt trinkreif kann der Xavier Vignon – Cuvée Anonymous 2016 gerne bis 2035 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders gerne zu Wildschwein- oder Lammgerichten empfohlen. Vor dem Servieren sollte er mindestens eine Stunde dekantieren.

Weingut: Xavier Vignon
Winzer: Xavier Vignon
Rebsorten: Grenache, Vaccarèse, Counoise, Mourvèdre, Cinsault, Terret Noir
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 48 Monate in neuen Barriques und gebrauchten Fudern
Alkoholgehalt: 15,0 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis: 2035 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: vinatis.de