Ciro Sibilla, Kellermeister der Produttori di Manduria, kann für den Lirica Primitivo di Mandura auf 15 bis 25 Jahre alte Reben zurückgreifen. Dieser in Apulien erzeugte italienische Rotwein wurde zu 100 Prozent aus Primitivo-Trauben erzeugt. Nach der Vergärung folgte lediglich ein recht kurzer Ausbau von gerade einmal 3 Monaten in Barriques. Die Fruchtnote steht bei diesem Rotwein somit deutlich im Vordergrund.
Der aktuell verfügbare Lirica Primitivo di Mandura 2017 wurde bereits mehrfach prämiert:
- falstaff: 92 Punkte
- Gambero Rosso: 3 rote Gläser
Aktuell darf dieser Jahrgang beim Weinhandel-Italien mit einem Rabatt von rund 28 Prozent für lediglich noch 7,90 Euro statt 10,99 Euro pro Flasche bestellt werden.
Der Lirica Primitivo di Mandura 2017 wird besonders zu Schmorfleisch, Braten oder einem guten Käse empfohlen.
Weingut: Produttori di Manduria
Winzer: Ciro Sibilla
Rebsorten: 100 % Primitivo
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 3 Monate auf Eiche
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis:
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Bildquelle: awin / weinhandel-italien