Jeff Carrel nennt sich gerne Eclectic winemaker, ist ein echter Flying Winmaker und war schon in unzähligen Weingütern beratend tätig.
So auch in der französischen Domaine d’Ansignan, wo er den Les Grenadines vinifiziert hat.
Dieser französische Rotwein ist eine Cuvee aus Grenache, Carignan, Syrah, LLadoner Pelut und Macabeo. Auf einen Ausbau in Holz wurde bei diesem Rotwein vollends verzichtet.
Der aktuell verfügbarer Les Grenadines 2021 – Domaine d’Ansignan wurde bereits bei den Decanter Wine Awards 2022 mit 95 Punkten und einer Goldmedaille ausgezeichnet.
Im Rahmen eines Blitzdeals darf der Jahrgang 2021 beim Weinhandel vinatis mit einem Rabatt von 33 Prozent für lediglich noch 8,37 Euro statt 12,53 Euro pro Flasche bestellt werden. Das Angebot ist solange der Vorrat reicht, längstens jedoch bis zum 24.03.2023 gültig.
Jetzt trinkreif kann der Les Grenadines 2021 – Domaine d’Ansignan gerne bis 2025 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Vor dem Servieren sollte er mindestens 30 Minuten dekantiert werden. Er wird besonders zu gegrilltem Fleisch aber auch als Aperitif empfohlen.
Weingut: Domaine d'Ansignan
Winzer:
Rebsorten: Grenache, Carignan, Syrah, LLadoner Pelut, Macabeo
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau:
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
optimal genießen bis: 2025 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: vinatis.de