Die Cantine Ermes ist eine seit 1998 bestehende Genossenschaftsgruppe. Mit gerade mal 9 Mitgliedern gestartet, kann sie heute mehr als 2000 Mitglieder vorweisen. Begonnen in Sizilien, wurden 2018 die ersten Weinberge in Apulien hinzugewonnen.
Dort wird unter anderem auch der Don Franco Primitivo vinifiziert, ein spannender italienischer Rotwein, der vom Weinkritiker Luca Maroni bereits mit hervorragenden 96 Punkten ausgezeichnet wurde.
Dieser Rotwein wurde zu 100 Prozent aus Primitivo-Trauben erzeugt. Der Ausbau erfolgte mehrerer Monate ausschließlich in Edelstahltanks.
Als Tagesdeal darf der Don Franco Primitivo – 2021 – Cantine Ermes beim Weinhandel Weinfreunde nur am 6.7.2023 als 6+6 Aktion rechnerisch für lediglich noch 3,98 Euro statt 7,95 Euro pro Flasche bestellt werden.
Jetzt trinkreif kann der Jahrgang 2021 gerne bis 2025 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu Tapas, Rindfleisch oder einem kräftigen Käse empfohlen.
Weingut: Cantine Ermes
Winzer:
Rebsorten: 100 % Primitivo
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: Edelstahltanks
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis: 2025 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: weinfreunde.de