Jeff Carrel ist immer auf der Suche nach den perfekten Parzellen. Ein eigenes Weingut besitzt er nicht sondern hat sich vielmehr als „Eclectic winemaker“ einen großen Namen unter Weinkennern gemacht.
In der Languedoc fand er Parzellen mit hervorragendem Lesegut, welches an rund 40 Jahre alten Reben reift. Seit mehreren Jahren vinifiziert er dort den Les Darons, einen jährlich mehrfach ausgezeichneten französischen Rotwein. Auch der aktuell verfügbare Jahrgang 2022 wurde bereits prämiert:
- Jeb Dunnuck: 92 – 94 Punkte
- James Suckling: 92 Punkte
- Berliner Wein Trophy: Goldmedaille
Der Les Darons 2022 – by Jeff Carrel ist eine Cuvee aus Grenache, Syrah und Carignan, welche mehrere Monate in Barriques ausgebaut wurde.
Aktuell darf dieser Rotwein beim Weinhandel vinatis mit einem Rabatt von rund 29 Prozent für lediglich noch 6,79 Euro statt 9,65 Euro pro Flasche bestellt werden.
Vor dem Servieren sollte der Les Darons mindestens 30 Minuten dekantieren. Jetzt trinkreif kann er gerne bis 2025 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu Wildgerichten, rotem Fleisch oder einem kräftigen Käse empfohlen.
Weingut:
Winzer: Jeff Carrel
Rebsorten: Grenache, Syrah, Carignan
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau:
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis: 2025 (jetzt trinkreif)
Aktuelle Gutscheine
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Bildquelle: vinatis.de