In den 50er Jahren gründete Ramón die Bodega Castaño. Noch heute ist er für die Bodega verantwortlich, wird aber seit den 90er Jahren von seinen Söhnen unterstützt.
In der Region Yecla hat sich Ramón einige hervorragende Parzellen in einer Höhe von 400 bis 800 Meter über dem Meeresspiegel gesichert. Dort reifen die Trauben an bis zu rund 70 Jahre alten Reben.
Aus diesen wird unter anderem der Sensaciones Edición Limitada vinifiziert, ein interessanter Rotwein, dessen Jahrgang 2020 bereits wie folgt ausgezeichnet wurde:
- falstaff: 91 Punkte
- Mundus Vini: Goldmedaille
- Berliner Wein Trophy: Goldmedaille
Von Mundus Vini wurde er 2023 zudem zum „Besten Wein aus Yecla“ gekürt! Dieser spanische Rotwein ist eine Cuvee aus Monastrell und Cabernet Sauvignon. Der Vergärung folgte ein 10-monatiger Ausbau in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Aktuell darf der Sensaciones Edición Limitada 2020 beim Weinhandel vinos mit einem Rabatt von rund 50 Prozent für lediglich noch 9,99 Euro statt 19,95 Euro pro Flasche bestellt werden.
Jetzt trinkreif kann der Jahrgang 2020 gerne bis 2029 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu kräftigen Fleischgerichten empfohlen.
Weingut: Bodegas Castaño
Winzer:
Rebsorten: Monastrell, Cabernet Sauvignon
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 10 Monate auf französischer und amerikanischer Eiche
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis: 2029 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: vinos.de