David Serodes und Boris Kovac sind gerne gemeinsam als Winzerberater in ganz Frankreich unterwegs. Ihr Hauptaugenmerk liegt allerdings auf dem 1994 gemeinsam gegründeten gleichnamigen Weingut.
Dort vinifizieren sie unter anderem den St-Martin – Côtes du Roussillon Villages AOP, dessen aktuell verfügbarer Jahrgang 2018 bereits mit hervorragenden 93 Parker Punkten ausgezeichnet wurde.
Dieser französische Rotwein ist eine Cuvee aus Syrah, Grenache und Carignan. Ein großer Teil der Reben wurden bereits vor über 100 Jahren gepflanzt. Die Trauben reifen in einer Höhe von rund 300 Meter über dem Meeresspiegel. Der Vergärung folgte ein Ausbau von langen 24 Monaten in Barriques.
Aktuell darf der St-Martin – Côtes du Roussillon Villages AOP beim Weinhandel Mövenpick bei einer Abnahme im 6er Paket mit einem Rabatt von rund 32 Prozent gegenüber der Einzelflasche für lediglich noch 14,90 Euro statt 21,80 Euro pro Flasche bestellt werden. Dank bis zum 11.02.2024 gültigen Gutscheincode (siehe unten) entsteht bei Abnahme von 6 Flaschen der Bestpreis von lediglich noch rund 11,84 Euro pro Flasche.
Jetzt trinkreif kann der Jahrgang 2018 gerne bis 2030 im eigenen Weinkeller eingelagert werden.
Weingut: Serodes & Kovac
Winzer: David Serodes und Boris Kovac
Rebsorten: Syrah, Grenache, Carignan
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 24 Monate in Barriques
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
optimal genießen bis: 2030 (jetzt trinkreif)
Aktuelle Gutscheine
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Bildquelle: moevenpick-wein.de