François-Xavier Nicolas konnte sich mit seinem gleichnamigen Weingut in der französischen Weinregion Rhône sehr schnell einen Namen machen. Nüchtern, elegant und leidenschaftlich waren die Eigenschaften, die ihm sehr schnell zugeschrieben wurden.
Mit dem Cotes du Rhône Vieilles Vignes vinifiziert er einen sehr guten französischen Rotwein, dessen aktuell verfügbarer Jahrgang 2019 bereits vom Top-Weinkritiker Robert Parker mit hervorragenden 90 Punkten ausgezeichnet wurde.
Dieser Rotwein ist eine Cuvee aus Grenache, Mourvèdre, Counoise und Carignan. Die Trauben durften an rund 50 bis 70 Jahre alten Reben reifen. Der Vergärung folgte ein 18-monatiger Ausbau in Betontanks.
Aktuell ist der Cotes du Rhône Vieilles Vignes 2019 beim Weinhandel vinatis mit einem Rabatt von rund 32 Prozent für lediglich noch 8,74 € statt 13,05 € pro Flasche gelistet. Das Angebot ist solange der Vorrat reicht, längstens jedoch bis zum 05.03.2024 gültig.
Jetzt trinkreif kann der Jahrgang 2019 gerne bis 2025 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu rotem Fleisch oder Geflügel empfohlen.
Weingut: Maison François-Xavier Nicolas
Winzer: François-Xavier Nicolas
Rebsorten: Grenache, Mourvèdre, Counoise, Carignan
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 18 Monate in Betontanks
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis: 2025 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: vinatis.de