Erst im Jahr 2005 gegründet hat sich die Bodegas y Viñedos Ponce in kürzester Zeit zu einem absoluten Highflyer entwickelt. Starwinzer Juan Antonio Ponce, durchschnittlich rund 50 Jahre alte Reben in hervorragender Lage sowie eine akribische Arbeit im Keller verhelfen den Weinen immer wieder zu Höchstwertungen.
So wurde auch der Ponce 2020 – Bodegas y Viñedos Ponce bereits mehrfach ausgezeichnet:
- Robert Parker: 98 Punkte
- Guia Penin: 91 Punkte
Dieser spanische Rotwein ist eine Cuvee aus Bobal und einer kleinen Beimengung Moravia Agria. Der Vergärung folgte ein 12-monatiger Ausbau auf französischer Eiche.
Aktuell darf der Ponce 2020 beim Weinhandel vinatis mit einem Rabatt von rund 29 Prozent für 36,55 € statt 52,10 € bestellt werden. Dieser Rotwein ist sicher kein Alltagswein, sondern bietet sich zu Besonderen Anlässen oder als Geschenk für Weinliebhaber an. Vom Jahrgang 2020 wurden nicht einmal 5000 Flaschen abgefüllt.
Jetzt trinkreif kann der Jahrgang 2020 gerne bis 2039 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu Wildgerichten, rotem Fleisch oder einem guten Käse empfohlen und sollte vor dem Ausschank mindestens 1 Stunde dekantieren.
Weingut: Bodegas y Vinedos Ponce
Winzer: Juan Antonio Ponce
Rebsorten: Bobal, Moravia Agria
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 12 Monate auf französischer Eiche
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
optimal genießen bis: 2039 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: vinatis.de