Einen riesigen Aufschwung erlebt das im französischen Bordeaux gelegene Chateau Clauzet seit der Jahrtausend-Wende. Stetige Verbesserungen im Keller und in den Weinbergen sowie talentierte Önologen, die vom legendären Eric Boissenots beratend unterstützt werden schoben das Weingut bis fast an die Spitze der Appellation.
Ein Garant für den Erfolg ist der nach dem Weingut benannte Chateau Clauzet, ein interessanter Rotwein, dessen Jahrgang 2015 bereits mehrfach ausgezeichnet wurde:
- Wine Enthusiast: 92 Punkte
- Revue de Vins de France: 92 Punkte
- James Suckling: 90 Punkte
- Decanter: 90 Punkte
- falstaff: 88-90 Punkte
- Robert Parker: 88 Punkte
Der Chateau Clauzet 2015 ist eine Cuvee aus Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit-Verdot und Cabernet-Franc.
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Jetzt trinkreif kann der Jahrgang 2015 gerne bis 2029 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu Wildschwein, Pilzgerichten oder einem kräftigen Käse empfohlen.
Weingut: Château Clauzet
Winzer: Eric Boissenots
Rebsorten: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit-Verdot, Cabernet-Franc
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau:
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
optimal genießen bis: 2029 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: vinatis.de