Dass Mallorca nicht nur Sangria kann beweist eindrucksvoll die Familie de Waal, welche sich im Jahr 2000 die Bodega Ses Talaioles gesichert hat. Das rund 100 Hektar umfassende Areal wurde bis dato insbesondere für Mandel- und Johannisbrot-Plantagen genutzt. Familie de Waal erkannte jedoch die hervorragenden Begebenheiten und begannen mit der Bepflanzung der ersten 4 Hektar Reben. Heute haben sie die Fläche auf rund 15 Hektar ausgeweitet.
Ein Flaggschiff der Bodega ist der The Island Black Limited Edition. Die Trauben stammen von einer Einzellage und nur das beste Lesegut gelangt überhaupt in den Keller. Dort wird der The Island Black Limited Edition nach der Vergärung rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Dieser spanische Rotwein ist eine Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Tempranillo, Callet und Manto Negro.
Der aktuell verfügbare The Island Black Limited Edition 2020 wurde bereits mehrfach ausgezeichnet:
- Markus A. Dilger: 95 Punkte
- Selection: Toplevel-Gold
Aktuell darf diese Rotweincuvee beim Weinhandel Silkes Weinkeller mit einem Rabatt von 60 Prozent für lediglich noch 19,90 Euro statt 49,90 Euro pro Flasche bestellt werden. Bereits bei einer Abnahme von mindestens 3 Flaschen sinkt der Preis um weitere 7 Prozent auf dann lediglich noch rund 18,51 Euro pro Flasche.
Jetzt trinkreif kann der The Island Black Limited Edition 2020 gerne bis 2040 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu gebratenem Fleisch oder einem kräftigen Käse empfohlen.
Weingut: Finca Ses Talaioles
Winzer:
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Tempranillo, Callet, Manto Negro
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 12 Monate auf französischer Eiche
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
optimal genießen bis: 2040 (jetzt trinkreif)
Aktuelle Gutscheine
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Bildquelle: silkes weinkeller