Christopher Rawson Penfolds gründete bereits im Jahr 1844 das gleichnamige Weingut Penfolds Estate. Während er sich zunächst auf die Herstellung von Brandwein konzentrierte begann der Aufschwung des Weinguts im Jahr 1950, als die ersten Tafelweine erzeugt wurden. Heute zählt Penfolds Estate zu den bedeutensten Weingütern Australiens.
Mit dem Penfolds Bin 311 Chardonnay erzeugen die Verantwortlichen einen spannenden Weißwein, dessen aktuell verfügbarer Jahrgang 2019 bereits mehrfach ausgezeichnet wurde:
- James Suckling: 94 Punkte
- Falstaff: 93 Punkte
- Vinous: 93 Punkte
- Galloni: 93 Punkte
- Wine Enthusiast: 92 Punkte
- Robert Parker: 91 Punkte
- Wine Spectator: 90 Punkte
- Decanter: 90 Punkte
Der Penfolds Bin 311 Chardonnay 2019 wurde zu 100 Prozent aus Chardonnay-Trauben erzeugt, die in drei verschiedenen Regionen (Adelaide Hills, Tumbarumba und Tasmanien) reifen durften. Der Vinifikation in Edelstahltanks folgte ein 8-monatiger Ausbau auf teilweise gebrauchten Eichenfässer.
Aktuell darf dieser australische Chardonnay beim Weinhandel Svinando mit einem Rabatt von rund 20 Prozent für lediglich noch 35,90 Euro statt 45,00 Euro pro Flasche bestellt werden.
Jetzt trinkreif kann der Penfolds Bin 311 Chardonnay 2019 gerne bis 2027 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders gut gekühlt zu Fischgerichten empfohlen.
Weingut: Penfolds Estate
Winzer:
Rebsorten: 100 % Chardonnay
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 8 Monate auf Eiche
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
empf. Trinktemperatur: 8-10 °C
optimal genießen bis: 2027 (jetzt trinkreif)
Aktuelle Gutscheine
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Bildquelle: svinando.de