Das Familienweingut Maison François-Xavier Nicolas hat Zugriff auf Reben in den besten Lagen der Côtes du Rhône. Heute wird es von François-Xavier Nicolas geleitet.
Mit dem Maison François – Xavier Nicolas Solera vinfizieren sie einen ganz besonderen Rotwein. Dieser Rotwein ändert sich nahezu jährlich in der Zusammensetzung und wird nach dem Solero-Verfahren erzeugt. Das heißt, dass verschiedene Traubensorten verschiedener Jahrgänge, die zunächst getrennt voneinander auf Eiche ausgebaut wurden, zu einer spannenden Cuvee vermählt werden. Der aktuell verfügbare Jahrgang 2020 wurde aus den Sorten Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise und Carignan erzeugt.
Die Auswahl findet großen Zuspruch, was sich unter anderem in folgenden Auszeichnungen bestätigt:
- James Suckling: 91 Punkte
- Decanter: 90 Punkte
Aktuell darf der Maison François – Xavier Nicolas Solera 2020 beim Weinhandel vinatis mit einem Rabatt von rund 40 Prozent für lediglich noch 7,81 € statt 13,02 € pro Flasche bestellt werden. Das Angebot ist solange der Vorrat reicht, längstens jedoch bis zum 07.10.2025 gültig.
Jetzt trinkreif kann der Maison François – Xavier Nicolas Solera 2020 gerne bis 2030 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Vor dem Servieren sollte er mindestens 1 Stunde dekantieren und wird besonders zu Geflügel, rotem Fleisch oder einem guten Käse empfohlen.
Weingut: Maison François-Xavier Nicolas
Winzer: François-Xavier Nicolas
Rebsorten: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Carignan
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: Eiche
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
optimal genießen bis: 2030 (jetzt trinkreif)
Aktuelle Gutscheine
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Bildquelle: vinatis.de