Mit der Übernahme der Verantwortung für die Cielo e Terra konnten Pierpaolo und Luca Cielo die Qualität der Weine Jahr für Jahr steigern. Einer Ertragsreduktion folgte die Aufwertung der gelesenen Traubenqualität, welche sich insbesondere beim Flaggschiff des Weinguts, dem Gran Bericanto Riserva bemerkbar macht.
Der aktuell verfügbare Jahrgang 2020 wurde bereits mehrfach ausgezeichnet:
- Luca Maroni: 98 Punkte
- Berliner Wein Trophy: Goldmedaille
Der Gran Bericanto Riserva 2020 ist eine Cuvee aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Tai Rosso. Ein Teil der Trauben wird nach dem Appassimento-Verfahren noch am Rebstock getrocknet. Der Vergärung folgte zunächst ein 12-monatiger Ausbau auf französischer Eiche. Anschließend folgt eine weitere 12-monatige Ruhezeit in Zementtanks.
Aktuell darf der Gran Bericanto Riserva 2020 beim Weinhandel Silkes Weinkeller bereits als Einzelflasche mit einem Rabatt von rund 35 Prozent bestellt werden. Im 6er-Paket darf er sogar mit einem Rabatt von 40 Prozent für lediglich noch 11,90 Euro statt 19,90 Euro pro Flasche bestellt werden. Dank bis zum 09.11.2025 gültigen Gutscheincode (direkt beim Händler ersichtlich) sinkt der Preis um weitere 15 Prozent auf dann lediglich noch rund 10,12 Euro pro Flasche! Zudem wird er in einer edlen Holzkiste geliefert.
Jetzt trinkreif kann der Jahrgang 2020 gerne bis 2030 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Der Gran Bericanto Riserva ist ein hervorragender Begleiter zu Wildschwein, Hirschrücken oder einem kräftigen Hartkäse empfohlen.
Weingut: Cielo e Terra
Winzer: Luca & Pierpaolo Cielo
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Tai Rosso
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 12 Monate auf französischer Eiche, 12 Monate in Zementtanks
Alkoholgehalt: 15,0 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
optimal genießen bis: 2030 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: silkes Weinkeller