Die Bodegas San Martín ist ein Zusammenschluß von nahezu 200 Weinbauern, inzwischen über 100 Jahre erfolgreich tätig und zählt somit zu den ältesten Genossenschaften der Region. Der wahre Schatz dieser Bodega sind mit Sicherheit die rund 50 Jahre alten Garnacha-Reben.
Von dort wurden auch die Trauben für den Dominio de Unx Garnacha Cepas Viejas 2017 gelesen. Nach der Lese folgte ein Ausbau von 6 Monaten in teilweise bereits 4 mal gebrauchten Barriques.
Der Jahrgang 2017 wurde bereits mehrfach verkostet und wie folgt ausgezeichnet:
- Berliner Wein Trophy 2018: Goldmedaille
- Mundus Vini 2018: Goldmedaille
Aktuell darf der Dominio de Unx Garnacha Cepas Viejas 2017 beim Weinhandel Weinfreunde mit einem Rabatt von rund 20 Prozent für schlanke 5,95 Euro statt 7,95 Euro pro Flasche bestellt werden.
Dieser spanische Rotwein ist jetzt schon trinkreif, kann aber auch gerne bis 2023 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu Pasta, Rind- oder Schweinefleisch empfohlen.
Weingut: Bodegas San Martín
Winzer:
Rebsorten: 100 % Garnacha
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 6 Monate in gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
optimal genießen bis: 2023 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: awin / weinfreunde