Auch wenn es der Name nicht verrät wird der Poggio Lauro Alchymia Primitivo nach dem Appassimento-Verfahren vinifiziert. Das heißt, zumindest ein Teil der Trauben wurde vor der Vergärung angetrocknet. Der Wasserverlust führt zu einem deutlich intensiveren Geschmack.
Dieser italienische Rotwein wurde zu 100 Prozent aus Primitivo-Trauben erzeugt. Der Vergärung folgte ein 8-monatiger Ausbau in Barriques aus französischer Eiche.
Der aktuell verfügbare Poggio Lauro Alchymia Primitivo 2021 wurde bereits mehrfach ausgezeichnet:
- Luca Maroni: 98 Punkte
- Berliner Wein Trophy: Goldmedaille
Aktuell ist der Alchymia beim Weinhandel Meravino mit einem Rabatt von 40 Prozent für lediglich noch 11,90 Euro statt 19,90 Euro pro Flasche bestellt werden. Dank bis zum 25.09.2024 gültigen Gutscheincode (siehe unten) sinkt der Preis bereits ab der ersten Flasche um weitere 15 Prozent für lediglich noch rund 10,11 Euro pro Flasche!
Jetzt trinkreif kann der Jahrgang 2021 gerne bis 2026 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu gegrilltem Fleisch oder einem würzigen Gulasch empfohlen.
Weingut: Poggio Lauro
Winzer:
Rebsorten: 100 % Primitivo
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 8 Monate auf französischer Eiche
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis: 2026 (jetzt trinkreif)
Aktuelle Gutscheine
Der Weinhandel Meravino bietet Dir aktuell folgende Gutscheine
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Bildquelle: meravino.de