Gerade einmal 7 Hektar umfasst die Fläche, welche der spanische Starönologe Pedro Aibar mit seinen Reben bewirtschaftet.
Dementsprechend überschaubar ist die Verfügbarkeit seiner regelmäßig ausgezeichneten Weine.
Darunter befindet sich unter anderem der Pagos del Moncayo Garnacha 2015, welcher bereits wie folgt prämiert wurde:
- James Suckling: 90 Punkte
- Guia Peñín: 90 Punkte
- Robert Parker: 89 Punkte
- Concours International: Goldmedaille
Der Pagos del Moncayo Garnacha 2015 wurde zu 100 Prozent aus Garnacha-Trauben vinifiziert, welche an über 50 Jahre alten Rebstöcken reiften. Nach der händischen Lese werden die Trauben nicht gepresst sondern vielmehr mit nackten Füßen gestampft! Anschließend folgt aus Ausbau von langen 12 Monaten auf amerikanischer Eiche.
Dieser spanische Rotwein ist aktuell beim Weinhandel Ludwig von Kapff für lediglich noch 8,95 Euro statt 14,50 Euro pro Flasche gelistet.
Er wird besonder gerne zu rotem Fleisch, Pasta oder einem deftigen Eintopf empfohlen. Jetzt schon trinkreif kann er gut bis 2020 im eigenen Weinkeller eingelagert werden.
Weingut: Bodegas Pagos del Moncayo
Winzer: Pedro Aibar
Rebsorten: 100 % Garnacha
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 12 Monate auf amerikanischer Eiche
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
empf. Trinktemperatur: 14-16 °C
optimal genießen bis:
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