Eine echte Rarität ist aktuell beim Weinhandel vinatis mit dem La Chapelle 2007 – Maison Paul Jaboulet Aine um starke 40 Prozent im Preis gesenkt.
Bereits ab Abnahme von zwei Flaschen ist der Preis von 180,82 Euro auf immer noch stolze 108,51 Euro pro Flasche reduziert.
Das Weingut Paul Jaboulet Aîné hat seine Wurzeln aus dem Jahr 1834 und konnte insbesondere in den 90er Jahren herausragende Weine vinifizieren. Es wurde 2006 an die Winzerfamilie Frey veräußert und bereits der Jahrgang 2007 scheint wieder eine sehr spannende Rotwein-Cuvee geworden zu sein.
Der La Chapelle 2007 – Maison Paul Jaboulet Aine wird insbesondere zu hochwertigen Speisen wie beispielsweise geschmortem Kalbsbries an Morcheln oder auch gebratene Taube mit Steinpilzen empfohlen.
Er sollte gut 30 Minuten vor dem Servieren dekantiert werden.
Zudem dürfte sich dieser französische Rotwein richtig gelagert als kleine Geldanlage eignen. Noch bis ins Jahr 2027 darf er im eigenen Weinkeller eingelagert werden und es gibt genügend Weinhändler, die diesen Jahrgang bereits für deutlich über 180 Euro veräußern.
Weingut: Weingut Paul Jaboulet Aîné
Winzer: Caroline Frey
Rebsorten: 100 % Syrah
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau:
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16°-18°C
optimal genießen bis: 2027 (jetzt trinkreif)
Bildquelle: zanox / vinatis.de