Eine echte Rarität darf ein Weinkenner servieren, wenn er einen Castillo de Cuzcurrita Cerrado del Castillo 2010 im eigenen Weinkeller gelagert hat. Dieser spanische Rotwein wird nur vinifiziert, wenn die Entwicklung der Trauben einen guten Jahrgang versprechen. So wurden die Trauben für den Jahrgang 2010 auch lediglich von 1 Hektar Fläche gelesen und gerade einmal 2700 Liter vinifiziert,
Dass es sich bei dem Castillo de Cuzcurrita Cerrado del Castillo 2010 um einen echten Ausnahme-Wein handelt zeugen die Auszeichnungen bei diversen Verkostungen:
- Guía Proensa: 98 Punkte
- WineSpectator: 93 Punkte
- WineEnthusiast: 91 Punkte
Dieser Rioja wurde zu 100 Prozent aus Tempranillo-Trauben gewonnen, die nach der Lese 18 Monate auf französischer Eiche ausgebaut wurden.
Bei vielen Händlern bereits ausverkauft ist er aktuell bei Silkes Weinkeller mit einem Rabatt von 50 Prozent für gerade noch 29,90 Euro statt 59,00 Euro pro Flasche gelistet.
Jetzt schon trinkreif kann der Castillo de Cuzcurrita Cerrado del Castillo 2010 gut bis 2030 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Vor dem Servieren sollte er gut eineinhalb Stunden dekantiert werden. Besonders gerne wird er zu Wildgerichten oder geschmortem Fleisch empfohlen.
Weingut: Castillo de Cuzcurrita
Winzer:
Rebsorten: 100 % Tempranillo
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 18 Monate auf französischer Eiche
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis: 2030 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: affili.net / silkes weinkeller