In den 70er Jahren begann der große Aufschwung des Weinguts Allegrini. Seinen Höhepunkt erfuhr es sicher 2016, als es im Gambero Rosso als Weingut des Jahres ausgezeichnet wurde.
Mit dem Allegrini Palazzo della Torre Rosso Veronese IGT erzeugen die Verantwortlichen einen spannenden Rotwein, der jedes Jahr mehrfach ausgezeichnet wird. Auch der aktuell verfügbare Jahrgang 2017 wurde bereits prämiert:
- James Suckling: 93 Punkte
- Wine Enthusiast: 90 Punkte
Der Allegrini Palazzo della Torre Rosso Veronese IGT 2017 ist eine Cuvee aus Corvina Veronese, Rondinella und Sangiovese, die nach dem Ripasso-Verfahren vinifiziert wurde. Während 70 Prozent der Trauben direkt vergären, werden die restlichen 30 Prozent zunächst bis in den Dezember getrocknet und erst in einem zweiten Vergärungsprozess zugeführt. Im Anschluss folgt ein Ausbau von 17 Monaten in Barriques.
Aktuell darf dieser italienische Rotwein beim Weinhandel-Italien für 12,80 Euro statt 16,99 Euro pro Flasche bestellt werden.
Der Jahrgang 2017 kann gerne bis 2025 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Vor dem Servieren sollte er mindestens 2 Stunden dekantieren um seine voll Kraft entfalten zu können. Er wird besonders zu dunklem Fleisch, Risotto oder einem kräftigen Käse empfohlen.
Weingut: Allegrini
Winzer:
Rebsorten: Corvina Veronese, Rondinella, Sangiovese
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 17 Monate in Barriques
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis: 2025 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: awin / weinhandel-italien