Die Bodega Cenit wurde erst im Jahr 2004 in der spanischen Region Castilla-León gegründet. Die Verantwortlichen konnten sich dort allerdings bis zu 180 Jahre alte Weinberge in einer hervorragenden Lage in rund 750 Meter über dem Meeresspiegel sichern.
Für den Keller zeichnet sich heute José Manuel Benéitez verantwortlich und erzeugt mit dem Via Cenit Colección Blanco eine interessante Weißwein-Cuvee, dessen aktuell verfügbarer Jahrgang 2021 bereits im falstaff-Magazin mit hervorragenden 92 Punkten ausgezeichnet wurde.
Dieser spanische Weißwein wurde aus Doña Blanca, Albillo, Godello, Palomino Fino und
Verdejo. Der Vergärung folgte ein 3-monatiger Ausbau in Barriques.
Aktuell darf der Via Cenit Colección Blanco 2021 beim Weinhandel Mövenpick Wein mit einem Rabatt von rund 43 Prozent für lediglich noch 9,90 € statt 17,50 € pro Flasche bestellt werden.
Jetzt trinkreif kann der Jahrgang 2021 gerne bis 2026 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird gut gekühlt zu Pasta, Fisch oder einem guten Käse empfohlen.
Weingut: Bodegas Cenit
Winzer: José Manuel Benéitez
Rebsorten: Doña Blanca, Albillo, Godello, Palomino Fino, Verdejo
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 3 Monate in Barriques
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
empf. Trinktemperatur: 8-10 °C
optimal genießen bis: 2026 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: moevenpick wein