In der Bodegas San Valero haben sich mehrere Winzer in der Region Cariñena zusammengeschlossen um insgesamt rund 3.500 Hektar Fläche zu bewirtschaften.
Von dort stammen auch die Trauben für den Saborear Tempranillo Reserva, einen interessanten spanischen Rotwein, dessen Jahrgang 2017 bereits mehrfach ausgezeichnet wurde:
- Markus A. Dilger: 90 Punkte
- Mundus Vini: Goldmedaille
- selection: Goldmedaille
Dieser Rotwein wurde zu 100 Prozent aus Tempranillo-Trauben erzeugt, welche an 30 bis 100 Jahre alten Reben reiften. Der Vergärung in Edelstahltanks folgte ein 14-monatiger Ausbau auf amerikanischer Eiche. Bevor dieser Reserva in den Handel gelangte, ruhte er weitere 24 Monate auf der Flasche.
Aktuell darf der Saborear Tempranillo Reserva 2017 beim Weinhandel Silkes Weinkeller mit einem Rabatt von 62 Prozent für lediglich noch 5,99 Euro statt 15,90 Euro pro Flasche bestellt werden. Bei einer Abnahme von mindestens 6 Flaschen sinkt der Preis automatisch um weitere 5 Prozent auf lediglich noch rund 5,69 Euro pro Flasche.
Jetzt trinkreif kann der Jahrgang 2017 gerne bis 2027 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu Eintöpfen oder gegrilltem Fleisch empfohlen.
Weingut: Bodegas San Valero
Winzer:
Rebsorten: 100 % Tempranillo
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 14 Monate auf amerikanischer Eiche
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
optimal genießen bis: 2027 (jetzt trinkreif)
Aktuelle Gutscheine
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Bildquelle: silkes weinkeller