Egal bei welchem Weinhandel man den Shiraz „Flavabom“ Vine dried 2020 – Byrne Vineyards findet, es fallen immer wieder Begriffe wie „Blockbuster“, „Aromen-Power“ und ähnliches.
Dieser australische Rotwein wurde zu 100 Prozent aus Shiraz-Trauben erzeugt. Diese verblieben ähnlich dem Appassimento-Verfahren über den optimalen Reifegrad hinaus der der Rebe und verloren dort einen nicht unerheblichen Teil ihrer Flüssigkeit. Nach der Vergärung wurde dieser Rotwein 12 Monate auf Eiche ausgebaut.
Der Shiraz „Flavabom“ Vine dried 2020 – Byrne Vineyards wurde bereits wie folgt ausgezeichnet:
- China Wine & Spirits Awards 2021: Goldmedaille
- Mundus Vini Summer Tasting 2021: Silbermedaille
Aktuell darf der Jahrgang 2020 bei Rindchens Weinkontor mit einem Rabatt von 30 Prozent für günstige 11,80 Euro statt 16,80 Euro pro Flasche bestellt werden.
Jetzt trinkreif darf dieser Jahrgang gerne bis 2025 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu gegrilltem Fleisch und Wildgerichten empfohlen.
Weingut: Scotts Creek/Byrne Vineyards
Winzer: Rob und Terry Byrne
Rebsorten: 100 % Shiraz
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 12 Monate auf Eiche
Alkoholgehalt: 15,5 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18°C
optimal genießen bis: 2025 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: awin / rindchens weinkontor