Die Bodegas Ramón Bilbao kann bereits auf ein über einhundert Jahre altes Bestehen zurückschauen. Die Pflege der Weinberge und ihre fortlaufende Modernisierung führten schließlich zur Auszeichnung als „Best Spanish Winery“ im Jahr 2014 bei der International Wine & Spirit Competition.
Mit dem Ramón Bilbao Gran Reserva vinifizieren die Verantwortlichen einen spannenden Rotwein immer nur in den Jahren, wenn die Traubenqualität deren hohen Ansprüche genügt. Beim aktuell verfügbaren Ramón Bilbao Gran Reserva 2015 dürfte dies der Fall gewesen sein, was durch die aktuellen Auszeichnungen belegt wird:
- Guia Penin: 94 Punkte
- Wine Enthusiast: 94 Punkte
- Decanter: 94 Punkte
Dieser spanische Rioja wurde aus Tempranillo-Trauben erzeugt, welcher eine kleine Menge Graciano und Mazuelo beigefügt wurden. Die Trauben stammen von rund 60 Jahre alten Reben.
Der Vergärung folgte ein 30-monatiger Ausbau in Barriques aus amerikanischer Eiche. Im Anschluss ruhte dieser Rotwein weitere 36 Monate auf der Flasche, bevor er in den Handel gelangte.
Aktuell darf der Ramón Bilbao Gran Reserva 2015 beim Weinhandel Meravino mit einem Rabatt von rund 24 Prozent für lediglich noch 18,90 Euro statt 24,90 Euro pro Flasche bestellt werden. Neukunden sparen dank Gutscheincode (siehe unten) bereits ab der ersten Flasche weitere 15 Prozent und bezahlen lediglich noch rund 16,92 Euro pro Flasche!
Jetzt trinkreif kann der Jahrgang 2015 gerne bis 2030 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu Lamm, Wildgerichten oder einem guten Hartkäse empfohlen.
Weingut: Bodegas Ramón Bilbao
Winzer:
Rebsorten: Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 30 Monate auf amerikanischer Eiche, 36 Monate auf der Flasche
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
optimal genießen bis: 2030 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: meravino.de