Bereits seit Jarhunderten fand der Weinbau ohne große Aufmerksamkeit statt, ehe sich im Jahr 1961 die ersten Winzer zusammenschlossen und die Grupo Sonsierra gründeten. Heute beschwirtschaften 136 Weinbauern fast 500 Hektar Rebfläche.
Nur ein winziger Teil davon entfällt auf den Sonsierra Vinedo Viejo, einen echten spanischen Ausnahmewein, dessen aktuell verfügbarer Jahrgang 2019 bereits mehrfach ausgezeichnet wurde:
- Guia Gourmets: 96 Punkte
- Wine Enthusiast: 93 Punkte
- Decanter: 92 Punkte
- Tim Atkin: 92 Punkte
Der Sonsierra Vinedo Viejo 2019 wurde zu 100 Prozent aus Tempranillo-Trauben erzeugt. Diese durften in einer Höhe von über 400 Meter über dem Meeresspiegel an bis zu 70 Jahre alten Reben reifen. Der Vergärung in Edelstahltanks folgte ein 21-monatiger Ausbau in Barriques aus neuer französischer Eiche.
Von diesem Jahrgang wurden lediglich knapp 3200 Flaschen abgefüllt!
Aktuell darf dieser spanische Rotwein beim Weinhandel Silkes Weinkeller mit einem Rabatt von rund 32 Prozent für lediglich noch 23,90 Euro statt 34,90 Euro pro Flasche bestellt werden.
Jetzt trinkreif kann der Sonsierra Vinedo Viejo 2019 gerne bis 2029 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders Eintöpfen, Lamm-, Rindlfeisch oder einem kräftigen Käse empfohlen.
Weingut: Bodegas Sonsierra
Winzer:
Rebsorten: 100 % Tempranillo
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 21 Monate auf französischer Eiche
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
optimal genießen bis: 2029 (jetzt trinkreif)
Aktuelle Gutscheine
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Bildquelle: silkes weinkeller