Deal vom 05.07.2021 1999 wurde die Bodega Más que Vinos von den Önologen Alexandra Schmedes, Gonzalo Rodríguez und Margarita Madrigal gegründet. Inzwischen produzieren sie rund 300.000 Flaschen pro Jahr. Fast die Hälfte davon entfällt auf den Ercavio Tempranillo Viñas de Meseta, dessen aktuell verfügbarer Jahrgang 2017 in Robert Parker’s Wine Advocate mit hervorragenden 91 Punkten …
Deal vom 03.07.2021 Die Familie Speri bewirtschaftet schon in mehreren Generationen das Weingut Speri Viticultori. Aber erst mit dem Speri Valpolicella Classico Biologico DOC 2019 haben die Verantwortlichen erstmals einen vollständig biozertifizierten Rotwein vinifiziert. Dieser italienische Rotwein wurde bereits mehrfach ausgezeichnet: falstaff: 92 Punkte James Suckling: 91 Punkte Luca Maroni: 91 Punkte Der Speri Valpolicella …
Deal vom 12.01.2021 In Italiens Top-Weinregion Apulien wird mit dem Torrevento Primitivo NUDA VERITÀ IGT ein spannender Rotwein erzeugt, dessen aktuell verfügbarer Jahrgang 2019 bereits mehrfach ausgezeichnet wurde: Berliner Wein Trophy 2020: Goldmedaille Mundus Vini 2020: Goldmedaille Rüdiger Kleinke: 92 Punkte Der verantwortliche Weinmacher Leonardo Palumbo wählte für diesen Rotwein ausschließlich Primitivo-Trauben, die nach der …
Deal vom 29.06.2021 Die Trauben für den Gran Appasso Rosso Appassite IGP reifen in Apulien in meeresnähe auf einer Höhe von 40 bis 60 Meter über dem Meeresspiegel. Dem Appassimento-Verfahren entsprechend werden die Negroamaro, Syrah und Cabernet Sauvignon-Trauben am Rebstock belassen, bis die Trocknung der Trauben bereits eingesetzt hat. Durch den Entzug der Flüssigkeit entsteht …
Deal vom 28.06.2021 Wenn ein Rotwein nach dem „Governo All’Uso“-Verfahren erzeugt wird, sollte man diesem eine besondere Aufmerksamkeit schenken. Ähnlich einem Appassimento verbleiben beim Goberno All’Uso die Trauben über den üblichen Reifegrad hinaus an der Rebe und beginnen bereits dort ihren Trocknungsprozess. Während ein Teil der Trauben nach der Lese vergärt, wird der Rest weiter …
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