Lediglich 25.000 Flaschen werden jährlich vom Fatalone Gioia del Colle Primitivo DOC abgefüllt und so darf man hier schon von einer kleinen Rarität sprechen.
Dieser italienische Rotwein aus der Region Apulien wird zu 100 Prozent aus Primitivo-Trauben erzeugt, die an inzwischen 30 Jahre alten Reben reifen durften. Nach der Lese folgte zunächst ein 6-monatiger Ausbau in Edelstahltanks, gefolgt von einer genauso lange andauernden Ausbau auf slawischer Eiche. Abschließend folgt eine Ruhezeit von weiteren 6 Monaten auf der Flasche bevor dieser Primitivo in den Handel gelangt.
Bei Vivino ist der Wein aktuell mit einer Wertung von 4,0 bei nahezu 250 Bewertungen gelistet.
Aktuell darf der Fatalone Gioia del Colle Primitivo DOC 2017 beim weinhandel-italien im Rahmen eines 6+6 Deals für schlanke 8,95 Euro statt 17,90 Euro pro Flasche bestellt werden.
Dieser italienische Rotwein wird besonders zu Rindfleisch, Pasta oder einem kräftigen Käse empfohlen.
Weingut: Fatalone
Winzer:
Rebsorten: 100 % Primitivo
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 6 Monate in Edelstahltanks, 6 Monate auf slawischer Eiche
Alkoholgehalt: 15,0 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
optimal genießen bis:
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Bildquelle: awin / weinhandel-italien