Sagenhafte 24 Generationen widmet sich inzwischen die Familie Mazzei dem Weinbau in Fonterutoli. Namensgeber für den Philip – Castello Fonterutoli ist allerdings Filippo, der bereits im 18. Jahrhundert den Weg nach Amerika fand und in Virginia einer der großen Pioniere im Weinbau war.
Der aktuell verfügbare Jahrgang 2021 wurde bereits mehrfach ausgezeichnet:
- James Suckling: 96 Punkte
- Robert Parker: 94 Punkte
- Wine Enthusiast: 94 Punkte
- Falstaff: 93 Punkte
- Vinous: 92 Punkte
- Wine Spectator: 90 Punkte
Der Philip 2021 – Castello Fonterutoli wurde zu 100 Prozent aus Cabernet-Trauben erzeugt. Während ein Teil der Trauben aus dem Chianti Classico stammt, reift die andere Hälfte im ebenfalls der Familie gehörenden Weingut Belguardo an der toskanischen Küste. Der Vergärung folgte ein 18-monatiger Ausbau in teils neuen, teils gebrauchten Barriques.
Aktuell darf dieser italienische Rotwein beim Weinhandel vinatis bei einer Abnahme von mindestens 2 Flaschen mit einem Rabatt von 15 Prozent für 25,64 Euro statt 30,24 Euro pro Flasche bestellt werden. Dank einem bis zum 13.05.2026 gültigen Gutscheincode (direkt beim Handel ersichtlich) sinkt der Preis um weitere 10 Prozent auf dann lediglich noch rund 23,08 Euro pro Flasche!
Jetzt trinkreif kann der Jahrgang 2021 gerne bis 2035 im eigenen Weinkeller eingelagert werden. Er wird besonders zu Wildgerichten, rotem Fleisch oder einem kräftigen Käse empfohlen und sollte mindestens eine Stunde dekantieren.
Weingut: Castello Fonterutoli
Winzer: Familie Mazzei
Rebsorten: 100 % Cabernet Sauvignon
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 18 Monate in Barriques
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
optimal genießen bis: 2035 (jetzt trinkreif)
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Bildquelle: vinatis.de